SAÚDE -                      

NÃO FAÇA MANDIOCA ANTES DE VER ESTE VÍDEO !!! RECEITINHAS COM AMOR -     INGREDIENTES : RECHEIO : 2 LINGUIÇA CALABRESA EM CUBOS 1 CEBOLA BEM PICADA 1/2 PIMENTÃO VERDE OU VERMELHO PICADO 200 GRAMAS DE MUÇARELA 1 COLHER DE MANTEIGA OU MARGARINA MASSA : 3 XÍCARAS DE CHÁ DE MANDIOCA COZIDA E PICADA 2 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE 2 OVOS INTEIROS SAL A GOSTO 50 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLOS OBS : VOCÊ PODE USAR OUTROS TIPOS DE RECHEIO OK ! DE VOCÊ FOR USAR TOMATE TIRE AS SEMENTES TAMBÉM !

SAÚDE -        

Transforme qualquer carne em Carne de Sol (versão Nordestina)

SAÚDE -                      

EU RECOMENDO ESSA DELICIA PARA O SEU ALMOÇO OU JANTAR !!! RECEITINHAS COM AMOR...  INGREDIENTES  >>> 5 OVOS COZIDOS 1 PIMENTÃO VERMELHO PICADO EM CUBOS TEMPERO COMPLETO CASEIRO OU ALHO CEBOLA PICADA 2 TOMATES PICADOS EM RODELAS PIMENTA DO REINO À GOSTO SAL À GOSTO CHEIRO VERDE À GOSTO MUÇARELA RALADA À GOSTO

SAÚDE -                

OSSOBUCO NA PRESSÃO / MÚSCULO COM OSSO -                                      INGREDIENTES: 1 e 1/2 kg de músculo com osso 1cebola 5 dentes de alho 1 tomate cheiro verde pimenta do reino 2 colheres (sopa) de massa de tomate 1 colherinha de colorau chimichurri 2 folhas de louro pimenta do reino sal a gosto 2 colheres(sopa) de óleo 1 colher de sopa de manteiga

 

SAÚDE  -                                                  

MUDE SEU JEITO DE FAZER REPOLHO - NÃO CORTO MAIS REPOLHOS- FAÇO UM BURACO NO MEIO.                      INGREDIENTES1 repolho grande 1 pão francês 100ml de leite integral 1 cebola cortada em cubinhos Pimentão amarelo e vermelho 3 cebolinhas picadas 1 pedacinho de alho poró ½KG de carne moída 1 col. (sob) de chimichurri 1 col. (sob) de alho e cebola desidratada 1 col. (chá) de orégano 1 col. (café) de pimenta calabresa 1 col. (sob) rasa de sal Azeite a gosto MOLHO: 3 col. (sopa) de manteiga 3 col. (sopa) de farinha de trigo 500ml de leite (aos poucos) 1 col. (café) de sal 1 col. (café) de noz moscada Alho poró a gosto.

 

SAÚDE -

Como separar a gema do ovo usando garrafa pet -

SAÚDE -

Como descascar, picar e tirar o sabor forte do alho -

Conheça os 7 benefícios da cebola para a saúde -                Muito comum nas receitas do dia a dia, a cebola possui diversos nutrientes benéficos à saúde               
Para quem adora cozinhar, os temperos são mais que necessários para dar mais sabor às preparações. E melhor ainda se esse tempero for natural, como é o caso da cebola. Essa planta, tão essencial na hora de cozinhar o bom arroz com feijão e outras delícias da culinária, além de deixar os alimentos com um gostinho especial, também é muito importante para a saúde.

Isso porque a cebola possui diversos nutrientes, e também é rica em fibras e vitaminas como tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), vitamina C. Ela conta ainda com alguns minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e selênio.
“Com todos esses nutrientes, ela ajuda na prevenção do câncer, de doenças cardiovasculares, de trombose, da anemia, minimiza o envelhecimento da pele, ajuda na recuperação de resfriados e ainda controla hipertensão”, afirma Cynthya Abreu, nutricionista da clínica Daia Venturieri, em São Paulo.

A roxa ou a amarela?

Existem diversos tipos de cebolas, mas as mais comuns no Brasil são a amarela, a roxa e a branca.   
A cebola roxa tem um sabor mais suave e adocicado, é mais calórica e por conta de sua cor, é rica em antocianina, poderoso antioxidante que auxilia no combate aos radicais livres.
Já a cebola amarela, também chamada de pera, tem um sabor mais forte, é rica em minerais e menos calórica. A branca, que tem esse nome por conta da cor da sua casca, é maior e possui um sabor mais acentuado. Por isso, tanto a amarela quanto a branca são, preferencialmente, consumidas refogadas, enquanto a roxa é perfeita crua em saladas.

10 benefícios da cebola

O recomendado é comer, no máximo, 1 cebola pequena (50g) por dia. Dessa forma, já é possível absorver todas as benfeitorias do alimento. Confira a lista de benefícios da cebola:

1. Ajuda no emagrecimento

É isso mesmo! A cebola é uma ótima aliada para quem quer eliminar alguns quilos. “Afinal de contas, o alimento contém poucas calorias (em 100g tem 40 kcal), contém fibra que dá maior saciedade no organismo, controlando o excesso alimentar durante a refeição, melhora na digestão dos alimentos, no trânsito intestinal, é diurética, eliminando toxinas do corpo”, aponta Bruna Rafaella Faria, nutricionista da Estima Nutrição, em São Paulo. 
Além disso, a cebola tem uma substância chamada quercetina, um flavonoide, que ajuda o metabolismo na queima de gordura e na circulação. Mas lembre-se que para atingir os resultados esperados, é preciso seguir uma dieta saudável e praticar exercícios físicos.

2. Melhora a circulação

A cebola é rica em minerais que contribuem na melhora da circulação sanguínea. Sem esquecer que a quercetina também melhora o fluxo sanguíneo, diminuindo o risco de trombose. “Ela ajuda na prevenção da formação de coágulos, deixando o sangue mais fluido. Consequentemente, isso melhora a circulação”, esclarece Cynthya.
Também é bom para controlar o colesterol, diminui a quantidade de LDL (colesterol ruim) aumentando o HDL (colesterol bom), evitando a formação de placa de ateroma nas artérias.

3. Age contra a prisão de ventre

“A cebola contribui na melhora intestinal, pois, além de fibras, possui minerais como cálcio e magnésio que tem participação importante na saúde intestinal”, diz Alyne Santim, nutricionista do SPA & Clínica L.Oppermann, em São Paulo. Ainda por conta das fibras, a cebola ajuda a aumentar o volume das fezes, o que melhora a passagem do bolo fecal.

4. Melhora a saúde da pele

A cebola tem poderes antioxidantes. Com alto teor de vitamina A e C e quercetina, o vegetal combate os radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele.

5. Equilibra os níveis de glicemia

Para quem sofre de diabetes, a planta pode contribuir no controle da glicemia. “A cebola é rica no nutriente cromo e glucoquinina, que ajudam na regulação do açúcar no sangue e também no controle da insulina, agindo como insulina vegetal”, conta Bruna. Só não pode deixar de lado uma dieta equilibrada, a prática de atividades físicas e o consumo constante de água, itens primordiais para manter o diabetes equilibrado. 

6. Tem poder anti-inflamatório

A cebola contém flavonoides, antioxidantes que melhoram o sistema imunológico, pois agem contra a oxidação dos ácidos graxos no organismo. Quanto menor quantidade desses elementos oxidados no corpo, melhor será a resposta do sistema imunológico contra a inflamação.
Dessa forma, a cebola pode auxiliar no combate a diversas doenças, como coriza, inflamação na garganta, reumatismo, febres, gripes e pneumonias. Também é indicada contra o furúnculo e como antídoto em picadas de aranha. Para isso, faça uma infusão com uma rodela fina da cebola em uma xícara de água quente. Depois, aplique o líquido em compressas na região lesionada.  

7. Combate a hipertensão

Para quem sofre com a pressão alta, a cebola pode ser uma ótima aliada para equilibrar o problema. Isso porque a planta contém potássio em sua composição, o que ajuda na eliminação de excesso de líquidos no corpo, diminuindo o sódio do organismo.

13 benefícios do alho para sua saúde (muito além do tempero)                                                 Além de deixar a comida deliciosa, o alho aumenta a imunidade, reduz o colesterol, previne a hipertensão, o derrame; e muito mais.

O alho que deixa sua comida mais saborosa todos os dias é muito mais que um simples tempero. As grandes civilizações antigas, como os egípcios, os babilônios, os gregos, os romanos e os chineses exaltavam essa planta comestível. E isso, especialmente, por suas propriedades medicinais.

Quem nunca tomou um chá de alho contra os sintomas da gripe, por exemplo? Basicamente, se passa apertado para engolir um remédio caseiro potente, apesar de nada saboroso. Mesmo assim, depois disso o resfriado vai embora rapidinho, sem a necessidade de fármacos.                                       Apesar de causar desconforto enquanto está cru, por causa cheiro e da picância, ele é um excelente aliado da saúde. A maioria dos benefícios do alho, aliás, se dão por meio de compostos de enxofre, liberados quando o dente é picado, esmagado ou mastigado.                 

Dentes que nutrem

Mas não é só isso. O alho também é altamente nutritivo para nosso corpo. Inclusive, contém pouquíssimas calorias.
Por exemplo, uma porção de 28 gramas de alho (mais ou menos 5 dentes) tem apenas 42 calorias. Desse total, 1,8 gramas é de proteína e 9 gramas, de carboidratos.                                                             Essa mesma porção de alho também contém 23% da ingestão diária recomendade de manganês; 17% da ingestão diária recomendada de vitamina B6; 15%, de vitamina C; 6% de selênio; e quantidades significativas de cálcio, cobre, potássio, ferro e vitamina B1.                     

Como tirar proveito do alho para a saúde?

Segundo especialistas, para ter acesso aos benefícios do alho para a saúde (que você confere abaixo), é preciso consumir de meio a 3 dentes de alho por dia.
A dica para potencializar os “milagres” do alho é picar ou amassar os dentes de alho 10 minutos antes de temperar a comida. Quem entende do assunto garante que esse descanso aumenta a quantidade de alicina, a principal responsável por suas propriedades benéficas à saúde.          

Confira alguns benefícios do alho para sua saúde:

1. Combater vírus, bactérias e fungos, pois é rico em alicina;
2. Combater câncer de cólon, devido à presença dos sulfuretos de alila;
3. Prevenir a aterosclerose, por reduzir o colesterol alto e os triglicerídeos;
4. Proteger o coração, por reduzir o colesterol;
5. Diminuir a pressão a alta e prevenir trombose, por facilitar a circulação sanguínea;
6. Atuar como anti-inflamatório;
7. Melhorar os sintomas da asma e facilitar a respiração.
8. Melhorar a imunidade, se consumido cru, por ser rico em vitamina C e outros nutrientes que ajudam, especialmente, contra os sintomas de gripes e resfriados;
9. Prevenir a demência e a doença de Alzheimer, por conter antioxidantes que sustentam os mecanismos de proteção do organismo contra os danos causados pelos radicais livres, especialmente no cérebro;
10. Melhorar o desempenho atlético, por conter componentes capazes de reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho (na Grécia Antiga ele já era usado também para esses fins);
11. Combater a intoxicação por metais pesados, especialmente o chumbo. O benefício fica por conta do enxofre do alho, que protege os órgãos internos;
12. Melhorar a saúde óssea, minimizando a perda da estrutura óssea e aumentando o estrogênio em mulheres (especialmente durante a menopausa);
13. Aumentar a longevidade, por combater doenças infecciosas, reduzir as chances de doenças do coração, aumentar a imunidade e contar com todas os demais benefícios já listados nessa seleção.
E então, você sabia que o alho poderia trazer tantos benefícios para sua vida? Você tem hábito de consumir esse tempero em seus dia a dia?

9 alimentos que aumentam a imunidade do corpo para combater gripe e todo o tipo de viroses! -

Está com a imunidade baixa?  -            

Antes de correr para a farmácia ou procurar um remédio qualquer dentro de casa, você deve ir à cozinha.
Provavelmente tem algum alimento rico em vitaminas e nutrientes, capaz de aumentar a imunidade do seu corpo e construir células saudáveis.
Esta é a forma mais prática e segura de combater a gripe e outras viroses.
Não sabe por onde começar?                                                                                                                                             Caso tenha um destes ingredientes em casa, pode investir sem medo:                                  

1. Amêndoa

Ela nos fornece vitaminas e antioxidantes que ajudam a reduzir as chances de desenvolvermos algum tipo de infecção respiratória.
Segundo os pesquisadores da Universidade Tufts, em Massachusetts, Estados Unidos, basta uma porção por dia para manter a imunidade alta.
Caso não tenha amêndoas em casa, pode consumir sementes de girassol, que é ótima do mesmo jeito.

2. Frutas cítricas

A vitamina C é mais comumente encontrada em frutas cítricas.
Como todo mundo já sabe, é um excelente remédio para combater gripes e resfriado.
Você pode investir em limão e laranja, por exemplo, que são ricos em antioxidantes e podem reduzir os sintomas da gripe em 23%.

3. Vegetais com folhas escuras

A maioria associa frutas cítricas com vitamina C, mas as folhas escuras, como couve, espinafre, rúcula e acelga, também são ótimas fontes dessa vitamina.
Se comer uma boa quantidade por dia, pode combater seu resfriado sem precisar de remédios químicos.
É recomendado que você prepare saladas com uma ou mais dessas folhas e combine com outros alimentos saudáveis, como o alho.
Dica: quanto mais escura for a folha, mais nutrientes ela possui.

4. Canja

A sopa de frango, ou melhor, canja, funciona bem no combate a vírus.
Acredita-se que ela ajuda a elevar a temperatura na garganta e no nariz, o que acaba criando um ambiente horrível para os vírus que vivem em lugares secos e frescos.
Além disso, o frango contém propriedades que combatem à gripe, como substâncias antivirais e proteínas.

5. Mel

O mel é muito utilizado para tratar nossos problemas de saúde, desde queimaduras até resfriados.
Isso porque as propriedades antissépticas naturais do mel permitem que ele trabalhe como o peróxido de hidrogênio.
Além disso, tem propriedades antimicrobianas e antioxidantes.
Assim, o mel alivia a garganta e combate as bactérias.
Mas tem que ser um mel de boa qualidade, leia-se “puro”.                      

6. Cogumelos

É um alimento saudável e pode ser uma grande arma contra a gripe.
Isso porque ele contém selênio, que ajuda os glóbulos brancos a produzir citocinas que combatem a doença.
A segunda vantagem é que o cogumelo é composto por betaglucano, um tipo de fibra antimicrobiana, que ajuda a ativar células que acabam com as infecções.

7. Cebola

Este bulbo também contêm compostos antimicrobianos, conhecidos como alion e alicina.
Para obter a ação perfeita de combate à gripe e viroses, é recomendável que você consuma uma porção de cebola crua a cada duas horas.
Como o sabor da cebola é forte, aconselhamos acrescentá-la na dieta com outros alimentos e consumir regularmente.

8. Alho Cru

Este é outro alimento poderoso contra a gripe.
Ele também é compostos por alion e alicina, que têm efeitos antivirais diretos.
O alho pode ajudar a combater o vírus da gripe antes que se espalhe no corpo.
Para obter o máximo das propriedades, recomenda-se mastigar um alho cru a cada três horas.
Além disso, você pode misturar alho esmagado com mel, que também é um ingrediente conhecido por ter propriedades antivirais.
Ainda não gostou da ideia de comer alho cru?
Basta adicionar alguns dentes extras ao seu refogado ou sopa.
Mesmo que o alho esteja cozido, ainda contém compostos de enxofre, que têm atividade antiviral.

9. Batata-doce

Ela não é muito conhecida por combater resfriados, mas não deve ser esquecida.
Esse alimento contém uma boa quantidade de vitamina A, que desempenha um papel importante na manutenção da saúde das superfícies mucosas do corpo.
Essas superfícies incluem o trato gastrointestinal, a pele e o interior do nariz.
A pele é parte do seu sistema imunológico porque impede que as infecções entrem em seu corpo.
Para quem não sabe, ela é conhecida como a nossa primeira linha de defesa.

Purgante caseiro para deixar seu intestino suavemente bem limpinho - ( https://www.curapelanatureza.com.br/purgante-caseiro-para-deixar-seu-intestino-suavemente-bem-limpinho/ )

Para alguns terapeutas naturalistas, os intestinos são o grande segredo da saúde.                                

Diante disso, o tratamento voltado para a restauração da saúde deve começar pelos intestinos.
As pessoas, segundo esses naturalistas, têm o sangue sujo ou envenenado e envelhecem precocemente porque não cuidam desse órgão nem fazem, periodicamente, limpezas nele.
Mas como fazer limpezas intestinais?
Neste post, você aprenderá algumas boas opções caseiras.
Aqui estão elas:

1. Bater no liquidificador e tomar imediatamente, ao deitar ou ao despertar, uma vez por semana, durante dois meses, a seguinte mistura:

– 1 copo de suco puro de laranja, 8 ameixas secas e uma fatia de mamão.
Depois de coar, adicionar 1 colher sopa) de leite de magnésio e tomar.

2. Tomar, ao despertar, semanalmente, durante um mês, um copo de suco de mastruz (erva-de-santa-maria), contendo 1 colher (chá) de óleo de rícino.

Este purgante limpa os intestinos, pulmões e fígado, e também elimina vermes e lombrigas.
É ideal para desintoxicar todo o organismo.

3. Em vez de café da manhã, faça isto durante três semanas:

– Primeira semana:

1 colher (sopa) de farinha de linhaça misturada com 100 ml de kefir ou iogurte natural

– Segunda semana:

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça misturada com 100 ml de kefir ou iogurte natural

– Terceira semana:

3 colheres (sopa) de farinha de linhaça misturada com 150 ml de kefir ou iogurte natural
Para fazer a farinha de linhaça, bata no liquidificador, na hora de consumir, as sementes de linhaça.
Bata muito bem, de modo que vire uma farinha fininha.
Não faça muita farinha, faça sempre a porção que será consumida na hora.
Além disso, lembre-se de beber 2-3 litros de água por dia.
Em vez de kefir ou iogurte animal, você pode usar iogurte vegetal.
Você pode praticar este método para limpar os intestinos uma vez por ano.

4. Misture suco de limão e azeite de oliva em partes iguais.

Uma colher de sopa de cada já está bom.                   
Tome a mistura de manhã, logo cedo, antes de beber ou comer qualquer alimento.
Faça por 30 dias e, nesse período, não tome bebida alcoólica.
                                                                                         

9 benefícios da abóbora comprovados para a saúde -  

Além de muito saborosa e versátil, a abóbora (em algumas regiões do Brasil chamada de “jerimum”) é um alimento completo para a nossa saúde: é rica em fibras, vitaminas e minerais, possui baixo índice de calorias, zero colesterol e zero gorduras saturadas.
Não é por acaso que os médicos recomendam sua ingestão para controlar o colesterol, para quem quer perder peso e para tratamento e prevenção de muitas doenças.

Confira nove dos principais benefícios da abóbora para a saúde:  

1. Ajuda a aumentar a imunidade

Tanto a polpa de abóbora como as sementes são ricas em vitamina C e antioxidantes, incluindo betacaroteno e outros carotenoides.
O betacaroteno é bom para o seu sistema imunológico porque é convertido em vitamina A, desencadeando a criação de glóbulos brancos, que combatem as infecções e ajudam a manter o corpo bem saudável.

2. Limpa o fígado

O betacaroteno e outros carotenoides da abóbora melhoram a saúde dos tecidos do fígado e também ajudam a desintoxicar o órgão.

3. Ajuda a manter seus olhos saudáveis

Além de seus benefícios imunológicos, o betacaroteno e os outros carotenóides da abóbora, incluindo a luteína, são importantes para a saúde dos olhos.
Uma xícara de abóbora cozida contém mais de 200% da sua ingestão diária recomendada de vitamina A – o que ajuda a visão, especialmente no escuro.

4. Contribui para perda de peso

A abóbora é rica em fibra, ajudando você a se sentir mais completo e mais satisfeito por mais tempo.
A fibra também está associada à perda de peso.           
Além disso, diminui a taxa de absorção de açúcar no sangue e é benéfica para a digestão.

5. Ajuda a manter sua pele saudável

Os antioxidantes presentes nas abóboras, particularmente os carotenoides e as vitaminas C e E, ajudam a melhorar a saúde da sua pele.

6. É uma escolha saudável para o coração

O potássio da abóbora tem um efeito positivo na pressão sanguínea.
Um estudo de 2017 publicado em “Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares” sugere que consumir potássio pode ser quase tão importante quanto diminuir a ingestão de sódio (sal) no tratamento da pressão alta.
Outro estudo mostrou como os participantes com a maior quantidade de betacaroteno tinham aproximadamente metade do risco de morte por doença cardiovascular em comparação com aqueles com menor quantidade.
A fibra solúvel da abóbora também é útil para reduzir o colesterol e triglicerídeos.

7. Pode ajudar a prevenir o câncer

A abóbora é repleta de antioxidantes, e comê-la com frequência pode ajudar a reduzir o risco de muitos tipos de câncer.
Especificamente, de acordo com National Cancer Institute (dos EUA), o beta-caroteno em abóboras pode desempenhar um papel na prevenção do câncer.

8. Pode ajudar a tratar diabetes tipo 2 e baixar o açúcar no sangue.

Um estudo de 2009, publicado em “Bioscience, Biotechnology e Bioquímica”, descobriu que substâncias em abóbora podem ajudar a melhorar a resistência à insulina e retardar a progressão do diabetes.
Múltiplos estudos, incluindo um estudo de 2007 publicado no “Journal of Medicinal Food” e um estudo de 2005 publicado no “Plant Foods for Human Nutrition”, demonstraram como as substâncias da abóbora podem reduzir os níveis de açúcar no sangue.

9. Reduz a inflamação e o risco de artrite                                

A ingestão regular de abóbora, devido aos seus carotenoides, pode diminuir inflamações.
Um estudo também mostrou como o aumento do consumo desses carotenoides está associado a um risco reduzido de desenvolver distúrbios inflamatórios, como a artrite reumatoide.